Genel Kültür
-
Greçkanın Faydaları Nelerdir?
Greçka (karabuğday), buğdayla akraba olmayan, glütensiz bir yalancı tahıldır. Yüksek kaliteli bitkisel proteini, düşük–orta glisemik indeksi ve zengin flavonoid içeriğiyle…
Devamını Oku » -
Cevizin Faydaları Nelerdir?
Ceviz; bitkisel omega-3 (ALA), polifenoller, lif ve mineraller açısından öne çıkan bir kuru yemiştir. Düzenli ve ölçülü tüketildiğinde kalp damar…
Devamını Oku » -
İğdenin Faydaları Nelerdir?
İğde; ince kabuklu, hoş kokulu çiçekleriyle tanınan, ekşi-tatlı aromalı ve çekirdekli bir meyvedir. Anadolu’nun pek çok bölgesinde sonbaharda taze, yıl…
Devamını Oku » -
Hünnapın Faydaları Nelerdir?
Doğanın minik enerji paketleri: Ege’den İç Anadolu’ya pek çok bölgede yetişen hünnap (Ziziphus jujuba), taze haliyle elma-hurma arası bir lezzet,…
Devamını Oku » -
Makademya (Makadamya) Fındığının Faydaları Nelerdir?
Avustralya kökenli makademya fındığı; yüksek tekli doymamış yağ asitleri (özellikle oleik ve palmitoleik/ω‑7), E vitamini türevleri (tokoferoller/tokotrienoller), lif, B1 vitamini…
Devamını Oku » -
Susamın Faydaları Nelerdir?
Orta Doğu’dan Asya mutfağına uzanan susam, binlerce yıldır hem lezzet hem de şifa için kullanılan en eski yağlı tohumlardan biridir.…
Devamını Oku » -
Sarı Kantaron Yağı Faydaları Nelerdir? Sarı Kantaron Yağı Ne İşe Yarar?
Doğal bitkisel yağlar arasında şifa gücüyle öne çıkan sarı kantaron yağı, tarih boyunca farklı kültürlerde hem cilt sağlığı hem de…
Devamını Oku »